Linsbiffar med feta och soltorkade tomater

Ett recept från vegetariskt.com

2 dl okokta röda linser
2 morötter
1 gul lök
1 dl solrosförn
1-2 dl havregryn
fetaost
soltorkade tomater
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
2 tsk oregano

Koka linserna tills de är mjuka, det gör inget om de blir lite överkokta. Riv morötterna och hacka löken, blanda med de kokta linserna, solrosfröna, tärnad fetaost, soltorkade tomater i bitar och kryddor. Blanda i havregryn så det blir en lagom kladdig konsistens. Forma till biffar och stek i olja.