Röd linssoppa med citronyoghurt

Receptet kommer härifrån.

1 röd chilifrukt
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
4 msk tomatpuré
4 dl röda linser
2 st grönsaksbuljongtärningar
1 l vatten
1 tsk spiskummin, malen
1 st lagerblad

- yoghurt -
2 dl turkisk yoghurt
1 vitlöksklyfta, pressad
salt och peppar
1 tsk rivet citronskal
1 tsk pressad citron

Kärna ur chilin. Skala lök och vitlök, finhacka och fräs någon minut i oljan. Tillsätt tomatpuré och låt fräsa med en stund. Tillsätt vatten, linser, buljongtärning, spiskummin, lagerblad, salt och peppar. Koka 20 minuter. Blanda ihop yoghurt, vitlök, salt, peppar, citronskal och citronsaft. Servera soppan med citronyoghurten.