Pytt i panna på julrester

(Mängd av ingredienserna får man bestämma själv)

fast potatis
morötter
gul lök
julrester, t.ex. prinskorv, köttbullar, julskinka
salt
nymalen svartpeppar
torkad timjan
paprikapulver
chilipulver
cayennepeppar
worcestershiresås
soya 

Skala och tärna potatisen och stek i en rejäl klick smör, skala sedan morötter och tärna och låt steka med, sist hackad gul lök och julresterna skurna i bitar. Sänk värmen och rör om hela tiden. Pytten är färdig när potatisen mjuknat. Krydda mot slutet med salt, svartpeppar, timjan, paprikapulver, chilipulver, cayenne, worcestershiresås och lite soya. Servera med stekt ägg, hela inlagda rödbetor och kokt broccoli.